REF: P105A

EAN-13: 8436017100815 | EAN-14: 18436017100812

BRÖTCHEN 50

Mit diesem kleinen 60 Gramm schweren Stück gehen Sie im Gastgewerbe auf Nummer sicher. Ein rustikales Brot mit leicht bemehlter, knuspriger Kruste und einem markanten Ausbund. Diese Brötchen sind vielseitig einsetzbar und schmecken hervorragend am Tisch, als „montaditos“ und sogar als Basis für „pinchos“ an der Theke. Dieses Brötchen ist in nur 5 Minuten ofenfrisch aufgebacken.

Doppel-Gärung

5 Minuten und fertig

CLEAN LABEL

VEGAN

Merkmale

Gewicht vorgebacken

60 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

50 g.

Länge

12 cm.

Breite

5 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

5 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

125 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 60 G.

Abmessungen

Länge: 12 CM.

Breite: 5 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

5 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

125 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1172 / 280

PROTEINE (g)

8,59

KOHLENHYDRATE (g)

58,04

ZUCKER (g)

1,30

FETT (g)

0,87

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,22

BALLASTSTOFFE (g)

2,83

SALZ (g)

1,30

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Kontakt

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522