REF: P461B

EAN-13: 8436017106565 | EAN-14: 18436017106562

GOURMET VOLLKORN-STANGE 51%

Die Viena Gourmet Vollkornstange (51%) hat eine unverkennbare Röstfarbe, eine leicht bemehlte, knusprige Kruste und alle Nährwerte des Vollkorns. Mit einer dichten, dunklen Krume, ist dieses Brot geschmacklich einzigartig, da ihm seine vollwertigen Getreide einen leicht bitteren und eigenen Geschmack verleihen. Vollkorn ist reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien und trägt zu einer guten Verdauung bei.

Doppel-Gärung

Vollkornmehl

CLEAN LABEL

VEGAN

Merkmale

Gewicht vorgebacken

250 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

210 g.

Länge

42 cm.

Breite

7 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

18 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

503x293x461

STÜCKZAHL

40 Stück/Karton | 24 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 250 G.

Abmessungen

Länge: 42 CM.

Breite: 7 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

18 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

503x293x461

STÜCKZAHL

40 Stück/Karton
24 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1098 / 263

PROTEINE (g)

8,18

KOHLENHYDRATE (g)

52,16

ZUCKER (g)

1,70

FETT (g)

1,14

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,23

BALLASTSTOFFE (g)

5,45

SALZ (g)

1,25

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522