REF: C110C

EAN-13: 8436017107012 | EAN-14: 18436017107019

MINICIABATTA PLUS

Vous pensez à la tapa idéale ? Cette mini ciabatta a un aspect rustique, une croûte farinée, fine et sans coupure. Elle a une mie alvéolée et crémeuse, et grâce à la haute hydratation qu'elle reçoit, une fois cuite, elle reste fraîche plus longtemps. C'est un pain très polyvalent, il peut être consommé aussi bien à table qu'en montadito ou même en brochette.

POINTAGE ET APPRÊT

HYDRATATION ÉLEVÉE

FOUR À SOLE

Clean Label

READY

VEGAN

NUTRISCORE B

SOURCE DE FIBRES

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

g.

Poids cuit

50 g.

Longueur (cm)

8 cm.

Largeur (cm)

6 cm.

Instructions

Decongeler

30 min. | Température ambiante

Cuisson

0 min. | 0ºC

L'emballage

Dimensions

587x385x228

Unités

150 Unités/Carton | 32 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: G.

Dimensions

Longueur (cm): 8 CM.

Largeur (cm): 6 CM.

Instructions

Decongeler

30 min.

À Température ambiante

Cuisson

0 min.

À 0ºC

L'emballage

Dimensions carton

587x385x228

Unités

150 Unités/Carton
32 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

1148 / 271

Protéines (g)

8,30

Glucides (g)

55,00

Sucres (g)

0,90

Lipides (g)

1,10

Lipides (g)

0,20

Fibres alimentaires (g)

3,90

Sel (g)

1,30

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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