REF: P471A

EAN-13: 8436017107081 | EAN-14: 18436017107088

PAIN DE MAÏS (12%)

Soucieux de répondre à un marché en demande constante de nouvelles saveurs, nous avons lancé notre pain au maïs. Ce morceau de 345 grs, a un léger goût de beurre grâce à la douceur apportée par le maïs grillé et les graines de tournesol. Il a aussi une mie spongieuse, tendre et fondante. Le millet jaune, par contre, donne à la mie et à la couenne une teinte dorée très colorée. Les graines de tournesol sont très riches en minéraux, magnésium et phosphore. Un pain idéal pour accompagner des ingrédients végétaux ou des saucisses molles comme la dinde ou le jambon d'york, qui renforcent leurs propriétés.

Clean Label

DOUBLE FERMENTATION

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

0.345 kg.

Longueur (cm)

37.5±1.5 cm.

Largeur (cm)

8±1 cm.

Instructions

Decongeler

20 min. | Température ambiante

Cuisson

20 min. | 180ºC

L'emballage

Dimensions

600x398x263

Unités

28 Unités/Carton | 28 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: 0.345 KG.

Dimensions

Longueur (cm): 37.5±1.5 CM.

Largeur (cm): 8±1 CM.

Instructions

Decongeler

20 min.

À Température ambiante

Cuisson

20 min.

À 180ºC

L'emballage

Dimensions carton

600x398x263

Unités

28 Unités/Carton
28 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

304 / 1274

Protéines (g)

9.1

Glucides (g)

55

Sucres (g)

3

Lipides (g)

4.3

Lipides (g)

0.5

Fibres alimentaires (g)

3.7

Sel (g)

1.6

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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