REF: P132C

EAN-13: 8436017107357 | EAN-14: 18436017107354

PINTXO GOURMET 60

Ce petit pain de 60 grs est le pari sûr pour un chef. Grâce à le pointage et apprêt qu'il reçoit, on obtient un pain avec du volume, une mie plus spongieuse et une saveur et un arôme légèrement sucrés. L'avantage de ce pain est qu'il a un aspect rustique, avec une croûte farinée et les grignes très marquée, de sorte que vous obtenez un produit attrayant qui fonctionne à la fois sur la table et en montadito ou même en brochette.

Clean Label

READY

VEGAN

POINTAGE ET APPRÊT

HYDRATATION ÉLEVÉE

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

g.

Poids cuit

60 g.

Longueur (cm)

10.5 cm.

Largeur (cm)

6.75 cm.

Instructions

Decongeler

30 min. | Température ambiante

Cuisson

0 min. | 0ºC

L'emballage

Dimensions

503x293x461

Unités

112 Unités/Carton | 24 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: G.

Dimensions

Longueur (cm): 10.5 CM.

Largeur (cm): 6.75 CM.

Instructions

Decongeler

30 min.

À Température ambiante

Cuisson

0 min.

À 0ºC

L'emballage

Dimensions carton

503x293x461

Unités

112 Unités/Carton
24 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

1081 / 258

Protéines (g)

8,00

Glucides (g)

53,50

Sucres (g)

1,20

Lipides (g)

0,80

Lipides (g)

0,20

Fibres alimentaires (g)

2,60

Sel (g)

1,20

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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