BAGUETTE RUSTIQUE AU SÉSAME

Pain rustique riche en fibres, avec la touche subtile du sésame grillé. Le Baguette Rustique Au Sésame est un pain rustique conçu pour une consommation quotidienne, mais avec une touche de personnalité qui le distingue grâce à ses graines de sésame. Élaboré principalement avec de la farine de blé (97 %) et une touche de seigle (3 %), et enrichi de graines de sésame grillé (2 %), ce pain offre une saveur douce aux notes délicates rappelant la noisette. L’ajout de fibres de blé améliore non seulement le profil nutritionnel du pain — lui permettant de porter la mention « riche en fibres » — mais améliore également sa texture et sa conservation. Les fibres permettent de retenir davantage d’eau pendant la préparation, donnant une mie plus moelleuse, humide et durable.