REF: Q201A

EAN-13: 8436017117455 | EAN-14: 18436017117452

PREMIERE 270

Les pains de la famille Premiére se caractérisent par leur saveur intense obtenue grâce à la pâte mère et à un long processus de fermentation. Dans ce cas, les dimensions de la Premiére 270 sont adaptées au four de l'auberge, elle est donc idéale si nous voulons accompagner notre menu d'un pain de caractère bien conservé tout au long de la journée.

Clean Label

VEGAN

LEVAIN

POINTAGE ET APPRÊT

Caractéristiques

Poids Precuit (g)

270 g.

Poids cuit

230 g.

Longueur (cm)

44.5 cm.

Largeur (cm)

8 cm.

Instructions

Decongeler

20 min. | Température ambiante

Cuisson

18 min. | 200ºC

L'emballage

Dimensions

503x293x461

Unités

28 Unités/Carton | 24 Carton/Palette

Caractéristiques

Poids

Precuit: 270 G.

Dimensions

Longueur (cm): 44.5 CM.

Largeur (cm): 8 CM.

Instructions

Decongeler

20 min.

À Température ambiante

Cuisson

18 min.

À 200ºC

L'emballage

Dimensions carton

503x293x461

Unités

28 Unités/Carton
24 Carton/Palette

Valeurs alimentaires par 100g de produit (cuit)

Valeur énergétique (Kcal/KJ)

1118 / 267

Protéines (g)

8.75

Glucides (g)

54.43

Sucres (g)

1.59

Lipides (g)

1.14

Lipides (g)

0.23

Fibres alimentaires (g)

2.16

Sel (g)

1.36

Profil organoleptique

Profil organoleptique

Téléchargement de matériel

Avec un processus d’elaboration simple et rapide

Fondée en 1994, OKIN - qui signifie « Boulanger » en langue basque (Euskera)- est une société familiale située sur la côte basque (à Zumaia, environ 40km de San Sebastian). Depuis le début, nous nous sommes dédiés à la fabrication de pains congelés en respectant la philosophie CleanLabel. Nous sommes reconnus pour la qualité de notre pain ainsi que pour la proximité que nous entretenons avec nos clients.

Made in Zumaia

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