Pane di piccole dimensioni per la ristorazione. Soluzioni "pronto in 5 minuti"

Nei Paesi Baschi viviamo circondati di cultura gastronomica: dalle piccole taskas che offrono pintxos (bar tipico di stuzzichini) del centro storico di San Sebastián ai ristoranti stellati Michelin, oltre alle università culinarie. Per questa ragione, siamo consapevoli del lavoro quotidiano dei ristoratori: tempo e spazio ridotti a cui si aggiunge un consumatore sempre più esigente. Per offrire una soluzione a queste necessità, abbiamo creato la linea Gastro, con una selezione di vari tipi di pane di piccole dimensioni, alcuni dei quali preparati per essere infornati solo 5 minuti.

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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