" En todos los proyectos que hacemos siempre contamos con las mejores materias primas. Por eso optamos por panes Okin que nos dan una gran versatilidad de formatos para cada una de nuestras necesidades."
Llorenç Sagarra
Chef Mugaritz hasta 2017 y fundador Imago Lab
Non mi aspettavo che la conservazione del pane fosse così buona. Mi è piaciuta l'ampia gamma di pane, consistenze e sapori. E naturalmente la qualità.
Iñigo Insausti
Capo cuoco di Atari Gastroleku
Offriamo un servizio 24 ore a flusso teso , consulenza di panetteria , servizi specializzati per la ristorazione e personalizzazione del prodotto .
OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.