18.11.2021

OKIN partner protettivo di bronzo della 33a conferenza tecnica dell'AETC

L'Associazione spagnola dei tecnici di cereali (AETC) organizza la 33ª Conferenza tecnica dell'AETC, un incontro che avrà luogo il 16 e 17 novembre nell'auditorium del Campus Viriato dell'USAL di Zamora, con il titolo "Le sfide strategiche della catena del valore dei cereali: dal campo alla tavola" e con l'obiettivo di analizzare le sfide future del settore.

A tal fine, il programma si svolgerà in un giorno e mezzo, con sessioni parallele in due sale, dedicate a Produzione e Marketing; e Prima, Seconda Trasformazione e Consumo, che combineranno presentazioni, tavole rotonde e laboratori pratici. Queste sessioni analizzeranno gli sviluppi tecnologici, i prezzi dei cereali, le sfide del mercato, il nuovo consumatore, la sostenibilità, la digitalizzazione e Industria 4.0, e molti altri argomenti di interesse che saranno sviluppati in collaborazione con le aziende partecipanti.

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

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