REF: E142A

EAN-13: 8436017108217 | EAN-14: 18436017108214

CHAPATA FRIZZANTE

La palabra frizzante se utiliza comúnmente para describir vinos ligeramente espumosos o con un ligero gas carbónico. Por otro lado, el pan cristal es conocido por su textura crujiente y su fina capa exterior. La conexión entre ambos está en la idea de la ligereza y la textura particular que comparten. Así como el vino frizzante tiene esa delicada efervescencia, el pan cristal se caracteriza por su corteza crujiente y ligereza en comparación con otros tipos de pan. Sin embargo, no es simplemente su textura crujiente lo que lo distingue. Al igual que un vino de alta gama se beneficia de uvas cuidadosamente cultivadas, el pan cristal se elabora con harinas de alta calidad y una fermentación lenta que permite que los sabores se desarrollen plenamente. Tanto el pan cristal como un buen vino son tributos a la excelencia en su forma más pura. Cada uno ofrece una experiencia única e inolvidable, recordándonos que la verdadera calidad está en los detalles y en el placer de disfrutar los pequeños placeres de la vida.

DOBLE FERMENTACIÓN

HORNO DE SUELA

CLEAN LABEL

Características

Peso precocido

300 g.

Peso cocido

260 g.

Longitud

36 cm.

Anchura

10 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

30 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

15 min. | 190ºC

Embalaje

Dimensiones

598x398x309

Unidades

28 Uds./caja | 20 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 300 G.

Dimensiones

Longitud: 36 CM.

Anchura: 10 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

30 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

15 min.

A 190ºC

Embalaje

Dimensiones caja

598x398x309

Unidades

28 Uds./caja
20 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

966 / 228

Proteínas (g)

7,27

Hidratos de carbono (g)

43,18

Azúcares (g)

0,68

Grasas (g)

2,61

Ácidos grasos saturados (g)

0,45

Fibra alimentaria (g)

1,48

Sal (g)

1,48

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650