Pan con alta hidratación, doble fermentación y aspecto rústico. Finalización en punta

¿Cuántas veces te ha llegado el pan sin empezar a casa? ¿Cuántas veces te has resistido a romper esa esquina puntiaguda sin empezar? Precisamente la familia Koskor es un homenaje a esas rutinas diarias, a esos pequeños detalles que cambian la forma en la que disfrutamos del pan. “Koskor” es como conocemos nosotros a esa punta del pan. Les hemos sacado punta - nunca mejor dicho - a nuestras recetas orientadas al consumo cotidiano, dándoles nuevas formas y más volumen e hidratación.

 

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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