„Wir verwenden bei jedem unserer Projekte nur die besten Zutaten. Daher haben wir uns für das Brot von OKIN entschieden. Seine vielseitigen Formate decken alle unsere Ansprüche.“
Llorenç Sagarra
Chefkoch vom Mugaritz bis 2017 und Gründer von Imago Lab
„Ich hatte nicht erwartet, dass das Brot sich so gut hält. Mir gefällt die große Auswahl an Broten, Texturen und Geschmäckern. Und die Qualität natürlich.“
Iñigo Insausti
Chefkoch des Atari Gastroleku
Wir verfügen über Just-in-Time-Lieferung rund um die Uhr , Beratung von unseren Bäckern , Spezialservice für das Gastgewerbe nd kundenspezifische Produkte .
OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.