REF: C134D

EAN-13: 8436017106947 | EAN-14: 18436017106944

FILONE RUSTICO

I pani della famiglia Premiére si caratterizzano per il loro sapore intenso ottenuto grazie alla pasta madre e ad un lungo processo di fermentazione. Il Nova Celta è un bar di formato familiare ideale per offrire nella nostra pasticceria un pane dal sapore diverso e di buona conservazione.

Clean Label

LIEVITO MADRE

DOPPIA FERMENTAZIONE

ALTA IDRATAZIONE

FORNO ELETTRICO

Caratteristiche

Peso precotto (g)

0.295 kg.

Lunghezza (cm)

46.5±2.5 cm.

Larghezza (cm)

9.5±1 cm.

Istruzioni

Scongelamento

20 min. | Temperatura ambiente

Cottura

17 min. | 200ºC

Imballaggio

Dimensioni

598x398x263

Unitá cartone

21 Unitá/Cartone | 28 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: 0.295 KG.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 46.5±2.5 CM.

Larghezza (cm): 9.5±1 CM.

Istruzioni

Scongelamento

20 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

17 min.

A 200ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

598x398x263

Unitá cartone

21 Unitá/Cartone
28 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

275 / 1151

Proteine (g)

8.2

Idrati di carbonio (g)

56

Zuccheri (g)

0.6

Grassi (g)

1.1

Acidi grassi satur (g)

0.2

Fibra alimentarie (g)

3.9

Sale (g)

1.1

Profilo organolettico

Profilo organolettico

Con un processo di produzione semplice e veloce

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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Contatto

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa)