REF: C113D

EAN-13: 8436017107456 | EAN-14: 18436017107453

FILONE RUSTICO

Cotto in forno a sogliola, la pagnotta celtica è un pane a doppia fermentazione, molto ben idratato e dal sapore caratteristico e intenso grazie alle lievito madre. Questa pagnotta formato famiglia è l'ideale per offrire nel nostro panificio un pane dal gusto diverso e dalla buona conservazione.

Clean Label

VEGAN

LIEVITO MADRE

DOPPIA FERMENTAZIONE

ALTA IDRATAZIONE

FORNO ELETTRICO

Caratteristiche

Peso precotto (g)

295 g.

Peso cotto

250 g.

Lunghezza (cm)

41 cm.

Larghezza (cm)

10 cm.

Istruzioni

Scongelamento

20 min. | Temperatura ambiente

Cottura

17 min. | 200ºC

Imballaggio

Dimensioni

503x293x368

Unitá cartone

20 Unitá/Cartone | 30 Cartoni/Pallet

Caratteristiche

Peso

Precotto: 295 G.

Dimensioni

Lunghezza (cm): 41 CM.

Larghezza (cm): 10 CM.

Istruzioni

Scongelamento

20 min.

A Temperatura ambiente

Cottura

17 min.

A 200ºC

Imballaggio

Dimensioni cartone

503x293x368

Unitá cartone

20 Unitá/Cartone
30 Cartoni/Pallet

Valori nutrivi per 100g di prodotto

Valore energetico (kcal/Kj)

1099 / 263

Proteine (g)

8,18

Idrati di carbonio (g)

52,84

Zuccheri (g)

1,02

Grassi (g)

1,14

Acidi grassi satur (g)

0,23

Fibra alimentarie (g)

4,20

Sale (g)

1,25

Profilo organolettico

Profilo organolettico

Con un processo di produzione semplice e veloce

OKIN, che in basco significa "panettiere", è un'azienda fondata nel 1994 e situata sulla Costa Vasca (a Zumaia, a 40 km da San Sebastian). Siamo un'azienda di stampo familiare, completamente concentrata sulla creazione del pane. Non ci sono scorciatoie o ingredienti segreti. La nostra evoluzione e crescita nel corso degli ultimi 25 anni si è basata esclusivamente sull'impegno dei nostri lavoratori. Ed è per questo che crediamo nell'impiego di personale della zona, nel mantenere relazioni di lealtà e fiducia con i nostri fornitori, clienti e partner e in una comunicazione al consumatore trasparente e concisa.

Made in Zumaia

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Contatto

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spagna
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