REF: C113D

EAN-13: 8436017107456 | EAN-14: 18436017107453

BARRA CELTA

Cocido en horno de suela, la barra Celta es un pan con doble fermentación, muy bien hidratado y con un característico e intenso sabor gracias a la masa madre. Esta barra de formato familiar es ideal para ofrecer en nuestra panadería un pan con sabor diferente y buena conservación.

MASA MADRE

DOBLE FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

HORNO DE SUELA

CLEAN LABEL

VEGANO

NUTRISCORE A

FUENTE DE PROTEÍNA

FUENTE DE FIBRA

Características

Peso precocido

295 g.

Peso cocido

250 g.

Longitud

41 cm.

Anchura

10 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

17 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

503x293x368

Unidades

20 Uds./caja | 30 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 295 G.

Dimensiones

Longitud: 41 CM.

Anchura: 10 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

17 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

503x293x368

Unidades

20 Uds./caja
30 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

1099 / 263

Proteínas (g)

8,18

Hidratos de carbono (g)

52,84

Azúcares (g)

1,02

Grasas (g)

1,14

Ácidos grasos saturados (g)

0,23

Fibra alimentaria (g)

4,20

Sal (g)

1,25

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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