REF: C141A

EAN-13: 8436017106282 | EAN-14: 18436017106289

BAGUETTE CHARMANTE

La Baguette Charmante es un pan con presencia y elegancia. Cocido en horno de suela, terminado en punta, de corteza fina y dorada y con un sutil enharinado, esta pieza de pan de 305 grs está elaborada con doble fermentación. Es una baguette muy bien hidratada y con un característico e intenso sabor gracias a la masa madre.

CLEAN LABEL

MASA MADRE

DOBLE FERMENTACIÓN

ALTA HIDRATACIÓN

HORNO DE SUELA

Características

Peso precocido

0.305 kg.

Longitud

50±2.5 cm.

Anchura

8±1 cm.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min. | Temperatura ambiente

Tiempo cocción

12 min. | 200ºC

Embalaje

Dimensiones

600 x 398 x 263

Unidades

25 Uds./caja | 28 Cajas/pallet

Características

Peso

Precocido: 0.305 KG.

Dimensiones

Longitud: 50±2.5 CM.

Anchura: 8±1 CM.

Preparación

Tiempo descongelación

20 min.

A Temperatura ambiente

Tiempo cocción

12 min.

A 200ºC

Embalaje

Dimensiones caja

600 x 398 x 263

Unidades

25 Uds./caja
28 Cajas/pallet

Valores nutricionales

Valor energético (kcal/kj)

260 / 1088

Proteínas (g)

8.2

Hidratos de carbono (g)

51

Azúcares (g)

2.8

Grasas (g)

1.1

Ácidos grasos saturados (g)

0.2

Fibra alimentaria (g)

7.6

Sal (g)

1.8

Perfil organoléptico

Perfil organoléptico

Con un proceso de elaboración rápido y sencillo

Fundada en 1994, OKIN, - que en Euskera significa “panadero” - es una empresa familiar situada en la Costa Vasca (Zumaia, a 40km de San Sebastian). Desde el inicio y bajo la filosofía CleanLabel, nos hemos dedicado al pan precocido congelado, siendo reconocidos tanto por la calidad de nuestros panes – líderes en el segmento de rústicos –, como por la proximidad con nuestros clientes.

Made in Zumaia

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