Mehrkorn Maestro

Pan Maestro Multi ist ein traditionelles Brot, das mit Hefe und ausgewähltem Weizenmehl hergestellt wird und sich durch seine längliche, geflochtene Form auszeichnet. Eine Besonderheit seiner Herstellung ist der lange Gärungsprozess des Teigs. Anschließend wird der Teig geteilt, von Hand geformt und gebacken. Das Brot besitzt eine knusprige Kruste und eine lockere, grobporige Krume. Es enthält zudem schmackhafte Saaten, darunter braune Leinsamen, Hirse, goldene Leinsamen und Sonnenblumenkerne.