Tiefgefrorenes Aufbackbrot mit hohem Feuchtigkeitsgehalt und Langzeitführung. Knusprige Kruste und ungleichmäßige Krume.

Wenn es eine Brotfamilie gibt, die am besten unsere Marke vertritt und was wir unter Brot verstehen, so ist das unser rustikales Sortiment. Langzeitführung, hoher Feuchtigkeitsgehalt, ihre rötliche, knusprige Kruste und wilde Porung mit markantem Ausbund machen bei diesen Broten den Unterschied. All dies bringt, was die Praktizität betrifft, Brote hervor, die lange frisch halten, kräftig im Geschmack sind und leichter zu verdauen sind. Der Markt hat dies anerkannt und uns die Ehre erwiesen, landesweit in dieser Kategorie an der Spitze zu stehen.

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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