REF: P125A

EAN-13: 8436017105186 | EAN-14: 18436017105183

SAN FERMÍN GOURMET

Das San Fermín Gourmet ist, wie sein Name schon sagt, eine Hommage an das weltberühmte Volksfest Pamplonas. Warum? Weil es gerade die richtige Größe hat, um aus ihm belegte Brote für hungrige Mägen zu machen. Goldfarbene Kruste, leicht bemehlt und außen knusprig verspricht es innen einen weichen Biss. Seine süßlichen Nuancen machen es zu einem Brot, das zu allen Lebensmitteln passt.

Doppel-Gärung

CLEAN LABEL

VEGAN

Merkmale

Gewicht vorgebacken

170 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

135 g.

Länge

27 cm.

Breite

7 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

17 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

598x264x371

STÜCKZAHL

44 Stück/Karton | 30 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 170 G.

Abmessungen

Länge: 27 CM.

Breite: 7 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

17 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

598x264x371

STÜCKZAHL

44 Stück/Karton
30 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1137 / 272

PROTEINE (g)

8,30

KOHLENHYDRATE (g)

56,25

ZUCKER (g)

1,25

FETT (g)

0,91

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,11

BALLASTSTOFFE (g)

2,73

SALZ (g)

1,25

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Kontakt

Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522