REF: C134D

EAN-13: 8436017106947 | EAN-14: 18436017106944

NOVA CELTA

Die Brote der Familie Première zeichnen sich ihren kräftigen Geschmack aus, der dem Sauerteig und der Lanzeitführung zu verdanken ist. Das Nova Celta ist ein Stangenbrot im Familienformat, das sich durch seinen besonderen Geschmack und die gute Haltbarkeit auszeichnet und in keiner Brotabteilung fehlen darf.

CLEAN LABEL

VEGAN

Sauerteig

Doppel-Gärung

Hohe Feuchtigkeit

Handwerklich gebacken

Merkmale

Gewicht vorgebacken

295 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

250 g.

Länge

46 cm.

Breite

9 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

17 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

21 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 295 G.

Abmessungen

Länge: 46 CM.

Breite: 9 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

17 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

21 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1148 / 274

PROTEINE (g)

8.18

KOHLENHYDRATE (g)

55.91

ZUCKER (g)

0.57

FETT (g)

1.14

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0.23

BALLASTSTOFFE (g)

3.86

SALZ (g)

1.14

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522