REF: Q200A

EAN-13: 8436017117271 | EAN-14: 18436017117278

PREMIERE 330

Die Brote der Familie Première zeichnen sich durch ihren kräftigen Geschmack aus, der dem Sauerteig und der Lanzeitführung zu verdanken ist. Das Stangenbrot Première 330 wiegt vorgebacken 330 Gramm. Mal ganz anders im Geschmack und besonders gut haltbar, ist es ein Muss an der Brotstation.

Sauerteig

Doppel-Gärung

CLEAN LABEL

VEGAN

Merkmale

Gewicht vorgebacken

330 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

280 g.

Länge

53 cm.

Breite

7 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

18 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

22 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 330 G.

Abmessungen

Länge: 53 CM.

Breite: 7 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

18 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

22 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1118 / 267

PROTEINE (g)

8.75

KOHLENHYDRATE (g)

54.43

ZUCKER (g)

1.59

FETT (g)

1.14

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0.23

BALLASTSTOFFE (g)

2.16

SALZ (g)

1.36

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
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