REF: P465A

EAN-13: 8436017105803 | EAN-14: 18436017105800

BAGUETTE BIO

Das Bio-Baguette ist ein Brot, das mit zertifizierten Zutaten aus dem Bioanbau gebacken wird. Mit einem spitzen Knust, leicht bemehlt und einem markanten Ausbund, handelt es sich um ein zartkrustiges Brot, das jedoch seinen rustikalen Anblick beibehält. Seine Krume ist cremefarben und besitzt den vollen Geschmack der Mischung aus Weizenmehl und Sauerteig. Ein Brot, dass eine Gaumenfreude für alle die ist, die auf kräftige Geschmäcker stehen. Wir Verbraucher achten immer mehr auf unsere Gesundheit und den Ursprung der Lebensmittel, die wir verzehren. Zudem verleitet uns unser heutiger Lebensstil immer mehr dazu, außer Haus zu essen. In diesem Sinn ist das Bio-Baguette ein Brot, das seinen urigen Geschmack mit den Eigenschaften des Bioanbaus vereint.

Sauerteig

Doppel-Gärung

Bio-Mehle

CLEAN LABEL

VEGAN

Merkmale

Gewicht vorgebacken

285 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

240 g.

Länge

52 cm.

Breite

6 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

16 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

32 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 285 G.

Abmessungen

Länge: 52 CM.

Breite: 6 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

16 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

32 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1173 / 280

PROTEINE (g)

9,20

KOHLENHYDRATE (g)

57,39

ZUCKER (g)

1,14

FETT (g)

0,91

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,11

BALLASTSTOFFE (g)

2,95

SALZ (g)

1,36

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522