REF: C130A

EAN-13: 8436017104417 | EAN-14: 18436017104414

RHOMBUS-BRÖTCHEN

Im Schamottsteinofen gebacken ist dieses rhombusförmige Brot die ideale Option für belegte Brötchen auf Gourmet-Level. Goldfarbene Kruste, leicht bemehlt und außen knusprig verspricht es innen einen weichen Biss. Seine süßlichen Nuancen machen es zu einem Brot, das zu allen Lebensmitteln passt. Dieses Brötchen ist in nur 5 Minuten ofenfrisch aufgebacken.

CLEAN LABEL

VEGAN

Doppel-Gärung

5 Minuten und fertig

Handwerklich gebacken

Merkmale

Gewicht vorgebacken

130 g.

GEWICHT FISCHGEWICHT

110 g.

Länge

26 cm.

Breite

6 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backezeit

5 min. | 200ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

63 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 130 G.

Abmessungen

Länge: 26 CM.

Breite: 6 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backezeit

5 min.

A 200ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

63 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1142 / 273

PROTEINE (g)

8.37

KOHLENHYDRATE (g)

55.43

ZUCKER (g)

0.98

FETT (g)

1.09

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0.22

BALLASTSTOFFE (g)

3.91

SALZ (g)

1.30

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Tel. +34 943 865 650
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5, 20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), Spanien
Artadi Alimentación S.L.
CIF B-20682522