REF: P862A

EAN-13: 8436017108507 | EAN-14: 18436017108504

ROGGENBROT 50%

Un pan con 50% de centeno que le aporta un sabor intenso y con el sello fuente de fibra. La Barrita Centeno 50% es un pan con alma rústica y sabor auténtico fruto de una combinación equilibrada de harinas de centeno (50%) y de trigo (50%). Gracias a esta mezcla de harinas es más fácil de digerir y favorece la sensación de bienestar tras la comida. Su receta, enriquecida con masa madre inactiva y harinas malteadas, proporciona además una corteza fina y sabrosa que aporta carácter y una excelente conservación. Su perfil aromático profundo conquista a quienes buscan panes con personalidad propia, mientras que su aporte de fibra la convierte en una opción saludable, ideal para mantener una alimentación equilibrada y favorecer el tránsito intestinal. Gracias a su formato individual tipo barrita, es perfecto para hogares pequeños, consumidores que desean diferenciarse o para quienes buscan un pan funcional, sabroso y práctico.

Sauerteig

Doppel-Gärung

CLEAN LABEL

BALLASTSTOFFQUELLE

Merkmale

Gewicht vorgebacken

205 g.

Gewicht frischgewicht

170 g.

Länge

30 cm.

Breite

7 cm.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min. | RAUMTEMPERATUR

Backzeit

16 min. | 180ºC

Verpackung

Abmessungen

600x398x263

STÜCKZAHL

40 Stück/Karton | 28 Stück/Karton

Merkmale

Gewicht

Gewicht vorgebacken: 205 G.

Abmessungen

Länge: 30 CM.

Breite: 7 CM.

Vorbereitung

Auftauzeit

20 min.

A RAUMTEMPERATUR

Backzeit

16 min.

A 180ºC

Verpackung

Abmessungen Karton

600x398x263

STÜCKZAHL

40 Stück/Karton
28 Stück/Karton

NÄHRWERTE

ENERGIEWERT (kcal/kj)

1158 / 273

PROTEINE (g)

7,7

KOHLENHYDRATE (g)

56

ZUCKER (g)

3,9

FETT (g)

1,1

GESÄTTIGTE FETTSÄUREN (g)

0,2

BALLASTSTOFFE (g)

4,3

SALZ (g)

1,3

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

ORGANOLEPTISCHES PROFIL

HERUNTERLADEN VON MATERIALIEN

MIT EINEM SCHNELLEN UND EINFACHEN PRODUKTIONSPROZESS

OKIN – „Bäcker“ auf Baskisch – ist ein 1994 gegründetes Familienunternehmen an der baskischen Küste (Zumaia, 40 km von San Sebastian). Von Anfang an der Clean-Label-Philosophie verpflichtet, haben wir uns der Herstellung von vorgebackenem, tiefgefrorenem Brot gewidmet. Unser Prestige verdanken wir der ausgezeichneten Qualität unseres Brotes – Wir sind führend im Bereich rustikaler Sorten und bekannt für die Nähe zu unseren Kunden.

Made in Zumaia

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Kontakt

ARTADI ALIMENTACION S.L.
Pol. Industrial Jose María Korta, parc 5,
20750 ZUMAIA (Gipuzkoa), España
CIF B-20682522,
Tel. +34 943 865 650